陈洪发：十年磨一品，打造广东金砂茶知名品牌
在广东仁化，有一群热衷于茶叶研究的“茶行者”，他们拥有超30年的茶叶行业从事经验，在茶叶研究、培育及制作上自成体系，以对促进茶产业健康发展的热忱及使命感，联合创建了广东金砂茶园有限公司，打造了享有“茶中茅台，茶中拉菲”美誉的“金砂茶”品牌。
“从学茶、制茶到销售茶叶，三十年多以来我一直专注茶产业领域工作，梦想为中国茶业做出贡献。”广东金砂茶园有限公司董事长陈洪发笑着说。梦想助力，金砂启航。陈洪发以梦为马，三十年如一日坚守在茶产业领域，深耕茶叶全产业链，携手昔日同窗，组建一支专业队伍，成为广东金砂茶园有限公司（以下简称“金砂茶园”）的成立、发展及壮大的有力支撑。如今，金砂茶园已在韶关仁化落地生根，将着力打造广东茶叶的又一张特色品牌名片。
陈洪发在茶园观察茶叶生长。
一株育出200多万株，推动金砂茶品种面市
谈起自身入行经历，陈洪发介绍，“我在1984年入读华南农业大学茶学专业，毕业之后到广东省茶叶进出口有限公司第一茶厂参加工作。”专业的学习以及在茶厂的经营管理经历，让陈洪发积累了丰富的经验。上世纪90年代，改革春风吹大地，在全国掀起的“下海创业潮”中，陈洪发也开启了自己的创业之路。
“做茶叶生产研究、开办零售小茶庄、创建茶叶贸易公司，这些我都做过。”陈洪发说。2010年，机缘巧合之下，陈洪发在广东粤北一个800多米海报的高山上发现了一棵金砂古茶树，其香气诱人、风味独特。当下，陈洪发从古茶树上剪下一株茶进行培育。
经过深入探索研究，陈洪发发现韶关仁化丹霞地貌的气候、土质条件与金沙茶母树生长的气候、土质相似，因此选择丹霞山做试验做品种培育。“过程是复杂的，从租用土地、茶苗繁殖等等，都需要耐心。”陈洪发介绍，他们花了十年的时间，将金砂茶从单一植株培育到200多万株，实现量产并推动面市。除了生长条件，技术也是关键的，目前植株成活率高达90%以上。“近几年产量还没那么多，每一年我们都会少量供应一批茶叶送给客户品尝，大家的评价都很高。”陈洪发告诉记者。据了解，广东金砂茶园有限公司成立于2019年8月，是一家集茶叶育苗、种植、加工、销售、研究推广、茶叶相关技术服务咨询、农业观光旅游于一体的综合性茶叶企业。公司核心茶园位于广东仁化丹霞山风景区内，在丹霞山的金沙地质中孕育成长，故取名为“金砂茶园”。
十年专注研究，将金砂茶打造成红茶中“贵族”
其茶汤油亮，茶色金黄，带有肉桂香与玫瑰花香，香气持久且层次分明，这是让人赞不绝口的金砂茶，仅从茶色、茶香上来看，便获得了不少爱茶人士的关注。入口回味似参，似果，似花，甜而不腻，口感饱满细腻，特别之处为其韵味从肉桂甜味向玫瑰花香渐次过渡，味蕾感受极其愉悦。
“金砂茶自带一股自然植物芳香，玫瑰花香与肉桂香交织，口感极佳，很容易上瘾。”陈洪发介绍，金砂茶的独特珍贵，是它犹如“天香”的肉桂和玫瑰花香，在红茶类产品中极为罕见，善品茶人视之为珍宝，可谓是红茶中的“贵族”。
据了解，金砂茶是金砂茶园的特有品种，是金砂茶园创始人们历经十年从一株百年古茶树引种培育而成的，干茶外形紧实，乌黑间金，花香独特，甘甜厚润。茶树由古树群落遗存特优品种经科学培育而成，属乔木型中叶种野生古茶树品种，生长在世界自然地质遗产丹霞山地区的金砂土壤中，此品种最适宜制作红茶。“接下来，公司正在积极推动金砂茶生产落地，育苗、建基地等，将金砂茶品牌做大做强，打造一个知名的茶叶品牌。”陈洪发表示。
全面提质升级，让金砂茶走向世界
日前，广东金砂茶园有限公司和广东省农业科学院茶叶研究所（简称“省茶叶研究所”）就金砂茶研究项目达成签约合作，将借助科技的力量进一步推动茶产业发展。茶叶研究所所长唐劲驰表示，将发挥科研机构自身的禀赋，把科技创新运用到生产一线，产研结合，实现双赢。
此前，金砂茶园在丹霞景区老虎冲基地已经奠基开工。陈洪发表示，将依托与省茶叶研究所的合作，借助科技力量，让金砂茶这个名品项目在仁化落地开花结果，让一片茶叶子富一方百姓。同时，将致力于地方古老名茶的挖掘与振兴，与时俱进，积极开展茶叶制作新技术的研究与推广，努力打造“仁怀有贵州茅台酒，仁化有广东金砂茶”，实现公司与社会经济效益的共赢跨越。
品质和科研力量是茶叶品牌发展的重要支撑，在数字经济快速发展时代，要与时俱进，推动金砂茶园茶产业全面提质升级。广东省农业农村厅相关领导对金砂茶园创始人十年磨一品的工匠精神表示肯定，同时针对金砂茶园的建设发展提出建议：一是与科技相结合，依托科技进步的力量，将金砂茶园打造成广东乡村振兴茶产业的科技示范项目；二是与数字经济数字农业相结合，打造广东数字茶园；三是与市场建设结合，将金砂茶打造成为广东茶叶闯市场的一面旗帜；四是将品牌与文化相结合，提升茶叶品牌内涵，让茶叶从物质化走向精神化；五是将产品与金融相结合，让金融为企业服务；六是将茶产业发展与双循环相结合，将金砂茶园打造成广东茶叶出口的标准示范基地，让金砂茶走向世界。
【统筹】黄海洋
【记者】南方农村报记者黄楚璇
【来源】南方农村报
